Käseherstellung – Frisch, Natürlich und Selbstgemacht!

Herzlich willkommen in der Welt der Käseherstellung! Es freut mich, dass du Interesse daran hast, deinen eigenen Käse zu kreieren. Selbstgemachter Käse ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, frische, natürliche Produkte direkt bei dir zuhause zu erleben.

Mit den richtigen Zutaten – Milch, Lab, Salz und optionalen Aromen wie Kräutern oder Schimmelkulturen – kannst du eine Vielzahl von köstlichen Käsesorten herstellen. Probiere dich an klassischen Käsesorten wie Frischkäse, Mozzarella, Feta oder sogar an etwas anspruchsvolleren Varianten wie Bergkäse. Die Möglichkeiten sind fast unbegrenzt!

**Warum Käse selber machen?**
- Du bestimmst die Zutaten – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
- Du hast die Freiheit, deinen Käse nach deinem Geschmack anzupassen – ob mild oder würzig, cremig oder fest.
- Es macht Spaß und bringt ein Gefühl der Zufriedenheit, wenn du deine eigenen Kreationen genießt.

Beginne noch heute dein Käse-Abenteuer und entdecke die Freude am selbstgemachten Käse!

Profi Käse Starter Set XXL Weich-,Schnitt- und Hartkäse

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Käse selber machen Starter Set 3 +Käse selber machen+ Starter Set 3 Starter Set 3 ideal zum Einsteigen.Set ist leicht erweiterbar.	39,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käse selber machen Starter Set 2 +Käse selber machen+ Starter Set 2 Starter Set 2 ideal zum Einsteigen.Set ist leicht erweiterbar.	33,49 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käse selber machen Starter Set 1 +Käse selber machen+ Starter Set 1 Starter Set 1 ideal zum Einsteigen.Set ist leicht erweiterbar.	29,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Starter Set Mozzarella und Ricotta selber machen

Starter Set Mozzarella und Ricotta selber machen Starter Set für Mozzarella und Ricotta Starterset für Mozzarella und Ricotta	19,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käse Reifehorde Edelstahl +Käse selber machen+ Edelstahl Reifehorde Reifehorde Edelstahl Maße 330×185mm Ideal zur Käsereifung passt in unseren Minireiferaum	23,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

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Käse Maker-Käsekessel 14 Liter +Käse selber machen+ Käsekessel Käsekessel , Inhalt ca. 14 Liter.	46,95 € * Auf Lager Lieferzeit: 8-10 Tage

Käseform Ø 70mm inkl. Pressdeckel +Käse selber machen+ Käseform und Pressdeckel. Für 100-200g Käse – ideal für die Heimproduktion.	Alter Preis 6,49 € 5,99 € * Sie sparen 8 % Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käseform Ø 95mm Höhe 90 mm inkl. Pressdeckel

Käseform Ø 95mm Höhe 90 mm inkl. Pressdeckel +Käse selber machen+ Käseform mit Pressdeckel. Für 100-400g Käse – ideal für die Heimproduktion.	6,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käseform Ø 120 mm Höhe 130 mm inkl. Pressdeckel

Käseform Ø 120 mm Höhe 130 mm inkl. Pressdeckel +Käse selber machen+ Käseform und Pressdeckel. Für 100-800 g Käse – ideal für die Heimproduktion. Perfekt für frischen, selbstgemachten Käse!	Alter Preis 8,49 € 6,99 € * Sie sparen 18 % Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käseform Ø 145 mm inkl. Pressdeckel für 1,2 kg Käse

Käseform Ø 145 mm inkl. Pressdeckel für 1,2 kg Käse +Käse selber machen+ Käseform mit Pressdeckel. Für 300-1,2kg Käse – ideal für die Heimproduktion.	12,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käseform Ø 180 mm inkl. Pressdeckel für 1,9 kg Käse

Käseform Ø 180 mm inkl. Pressdeckel für 1,9 kg Käse +Käse selber machen+ Käseform mit Pressdeckel. Für 900-1900g Käse – ideal für die Heimproduktion.	14,49 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käseformen Set +Käse selber machen+ Käseformen Set Für 50-800 g Käse – Perfekt für frischen, selbstgemachten Käse!	19,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Lab-Käselab-Labextrakt 50 ml für Käse +Käse selber machen+ Käse Lab 50 ml Flüssig Lab wie es auch die Profis verwenden, Labstärke 1 : 10000.	5,89 € * 1 l = 117,80 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Lab + Calciumchlorid jeweils 20ml Set Lab+Calciumchlorid je 20 ml Kleines Einsteiger Set um Käse selber herzustellen.	8,49 € * 1 l = 212,25 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Lab vegetarisch 50ml +Käse selber machen+ Vegetarisches Lab 50ml Vegetarisches Lab 50ml,zur Herstellung von vegetarischen Käse.	5,99 € * 1 l = 119,80 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Calciumchlorid 50 ml für Käseherstellung

Calciumchlorid 50 ml für Käseherstellung Calciumchlorid 50 ml Calciumchlorid flüssig 35% sofort einsatzbereit.	4,99 € * 1 l = 99,80 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Baume`Spindel Salzbad inkl. 100ml Messzylinder

Baume`Spindel Salzbad inkl. 100ml Messzylinder +Käse selber machen+ Salzbadspindel Messung der Salzbadkonzentration 0-30°, inkl. Messzylinder.	16,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Becherglas- Messbecher 10 ml +Käse selber machen+ Becherglas Messbecher aus Glas 10 ml ideal um Lab abzumessen.	2,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Zitronensäure 50g Käse selber machen++ Zitronensäure✅ Zitronensäure 50 g zur Herstellung von Mozzarella-Käse selber machen.	2,49 € * 1 kg = 49,80 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käse Coating gelb 1 kg Käse selber machen++ Käse Coating gelb✅ Für den Oberflächen Schutz	12,90 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käsewachs-Wachs ca.1,2 kg +Käse selber machen+ Käsewachs Käsewachs ist ein speziell für die Käseherstellung entwickeltes Wachs.	18,99 € * 1 kg = 15,83 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käse Papier - Käse Einwickler +Käse selber machen+ Käsepapier Käse Einwickler zum Verpacken der Käse nach der Reifung	0,39 € * 100 Blatt = 39,00 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käsetuch - Quarktuch Größe 80x60 cm Abtropftuch

Käsetuch - Quarktuch Größe 80x60 cm Abtropftuch +Käse selber machen+ Käsetuch und Quarktuch Käse und Quarktuch zur Trennung Käsebruch Molke – das brauch sie zum Quark und Käse selber machen.	3,99 € * 1 m² = 8,31 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

ph-Teststreifen Inhalt 5 Stück +Käse selber machen+ pH Teststreifen Ph-Teststreifen werden bei der Produktion von Milchprodukten benötigt.	1,99 € * 100 Stück = 39,80 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

BL Rotschmier Mischung 1 Gramm BLO Rotschmierkultur 1 Gramm Rotschmierkultur ist für dieReifung von rot geschmierten Käse notwendig .	4,49 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Geotrichum Kultur 1,3 Gramm Geotrichum Schimmel 1,3 Gramm Geotrichumkultur auch als Ersatz für Weißschimmelkäse genommen werden. Französische Art.	4,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Joghurtkultur 3,0 Gramm Joghurt Kultur 3 Gramm für frischen Joghurt mit erfrischendem Aroma. Einfach zuzubereiten.	5,69 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Neu Ayran Kultur 3g Ayran Kultur 3 Gramm für frischen Ayran mit erfrischendem Aroma. Einfach zuzubereiten, ideal für 100 Liter Ayran. Perfekt für den Genuss!	6,49 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

LHT Hartkäse Kultur 3g LHT Hartkäse Kultur 3 Gramm Thermophile Käsekultur für Hartkäse.	5,49 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

LHTBM Mischkultur 3g LHTBM Hartkäse Kultur 3 Gramm Mischkultur für Appenzeller und Hartkäse. Ideal für die Herstellung von Hartkäse!	5,49 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

ME Käsekultur 3g ME Käsekultur 3 Gramm Mesophile Käsekultur gefriergetrocknet für 100L Milch.	4,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Propionsäure Kultur 1,5g Propionsäure Kultur 1,5 Gramm Propionsäure Kultur zum Hartkäse selber machen (mit großen Löcher)	5,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Rotschmiere mit Geotrichum Schimmel 1g Rotschmierkultur mit Geotrichum Schimmel Für die Herstellung und Reifung von rot geschmierten Käse.	3,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

TME Mischkultur 3g TME Mischkultur 3 Gramm TME Mischkultur thermophile/mesophile Kulturen Mischung.	5,39 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Weißschimmel Camenbert-1,5g Weißschimmel 1,5 Gramm Weißschimmel ist für die Herstellung und Reifung von Weichkäse notwendig.	5,29 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Aglio Olio Peperroncino 10g für Käse +Käse selber machen+ Aglio Olio Peperroncino 10g ideal als Einlegewürz.	0,99 € * 1 kg = 99,00 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Blütenmix 10g für Käse Käse selber machen++ Blütenmix✅ Blütenmix 10g für leckeres veredeln der Käseoberfläche.	2,49 € * 1 kg = 249,00 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

100g Mittelmeer Käse-Gewürz Gewürzmischung Mittelmeer (100g) für Käse: Knoblauch, Chili, Paprika & Kräuter. Ideal zum Einlegen/Würzen.	5,99 € * 1000 g = 59,90 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Mittelmeer Gewürz 10g für Käse Käse selber machen++ Käsegewürz Mittelmeer✅ Zum Einlegen von Schafskäse, Feta und würzen von Käse.	0,99 € * 1 kg = 99,00 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Chilli getrocknet 10g für Käse +Käse selber machen+Chilli getrocknet Chilli getrocknet 10g ideal zum Einlegen und würzen.	0,99 € * 1 kg = 99,00 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Salzbad-Meersalz Sale Marino 50g +Käse selber machen+ Käsesalz Sale Marino Fino Meersalz, speziell für euch zusammengestellt sehr gut geeignet zum *Salzbad* Ansatz.	0,99 € * 1 kg = 19,80 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Tomaten getrocknet 10g für Käse +Käse selber machen+ Tomaten getrocknet Tomaten getrocknet 10g ideal zum Einlegen und würzen.	0,99 € * 1 kg = 99,00 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Bockshornklee 10g für Käse +Käse selber machen+ Bockshornklee getrocknet 10g Ideal zum verfeinern, schmeckt sehr lecker.	0,99 € * 1 kg = 99,00 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Bunter Pfeffer 10g für Käse +Käse selber machen+ Bunter Pfeffer 10g für Käse, ideal als Einlegewürz, oder zum verfeinern von Käse geeignet.	0,99 € * 1 kg = 99,00 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Salzbadmischung 500 Gramm +Käse selber machen+ Salz für Ansaz vom Salzbad 500g Salzbad Mischung	2,49 € * 1 kg = 4,98 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Bärlauch 10 g für Käse +Käse selber machen+ Bärlauch getrocknet Bärlauch getrocknet 10g ideal zum Würzen.	0,99 € * 1 kg = 99,00 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Gewürzmischung Italien 10g für Käse Käse selber machen leicht gemacht! Mit unserer italienischen Gewürzmischung verfeinern Sie Ihren Käse und bringen mediterranen Genuss auf den Tisch. Probieren Sie es aus! ✅	0,99 € * 1 kg = 99,00 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Kräuter der Provence 10g für Käse +Käse selber machen+ Kräuter der Provence Ideal als Einlegewürz, oder zum verfeinern von Käse geeignet.	0,99 € * 1 kg = 99,00 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käse - Bruchschneider +Käse selber machen+ Bruchschneider Bruchschneider/Käseharfe um die Gallerte senkrecht zu schneiden.	5,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käse Abtropfmatte +Käse selber machen+ Abtropfmatte Abtropfmatte wird beim Käse selber machen benötigt damit die Molke gut ablaufen kann.	4,99 € * 1 m² = 113,15 € Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käseharfe Käseschneider +Käse selber machen+ Käseharfe Für den Würfelschnitt der Käsegallerte.	11,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Käseschule Unsere Käseschule hat die ersten Kurse bereits erfolgreich durchgeführt.

Käse Schmierbürste klein +Käse selber machen+ Schmierbürste Schmierbürste klein 3,5×14,5 cm zum Schmieren von Käse.	5,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Größe Schmierbürste-Käsepflege Käse selber machen++ Bürste Käsepfege✅ Bürste zur Käsepflege	6,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Thermometer spezial für Käse +Käse selber machen+ Thermometer Thermometer,Länge 12,5 cm Durchmesser 4,5 cm	7,49 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Labor Thermometer +Käse selber machen+ Labor Thermometer Labor Thermometer aus Glas 0-100°C.	4,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Messgerät Luftfeuchte +Käse selber machen+ Luftfeuchte und Temperatur Messgerät zur Bestimmung der Reifebereich Parameter, wichtig zum Käse selber machen.	9,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Profi Käseharfe +Käse selber machen+ Profi Käseharfe Sonderanfertigung für schöne Würfel.	19,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Dosierlöffel für Kulturen Käse selber machen++ Dosierlöffel Dosierlöffel für 1 und 2 ml. Ideal für geringe Flüssigkeitsmengen.	1,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Pipette für 50 ml Flaschen +Käse selber machen+ Pipette für 50 ml Flaschen Pipette für 50 ml Flaschen, für genaues dosieren von Flüssigkeiten.	2,99 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

Dosierlöffel Edelstahl +Käse selber machen+ Dosierlöffel Edelstahl Dosierlöffel in Edelstahl , für entnahme von Kleinstmengen.	9,49 € * Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

**Käseherstellung – Frisch, Natürlich und Selbstgemacht!**

+Käse selber machen+ Profi Starter Set XXL

+Käse selber machen+ Profi Starter Set XL

+Käse selber machen+ Starter Set 3

+Käse selber machen+ Starter Set 2

+Käse selber machen+ Starter Set 1

Starter Set für Mozzarella und Ricotta

+Käse selber machen+ Edelstahl Reifehorde

+Käse selber machen+ Mini Reiferaum

+Käse selber machen+ Käsekessel

+Käse selber machen+ Käseform und Pressdeckel.

+Käse selber machen+ Käseform mit Pressdeckel.

+Käse selber machen+ Käseform und Pressdeckel.

+Käse selber machen+ Käseform mit Pressdeckel.

+Käse selber machen+ Käseform mit Pressdeckel.

+Käse selber machen+ Käseformen Set

Für 50-800 g Käse – Perfekt für frischen, selbstgemachten Käse!

+Käse selber machen+ Käse Lab 50 ml

Set Lab+Calciumchlorid je 20 ml

+Käse selber machen+ Vegetarisches Lab 50ml

Calciumchlorid 50 ml

+Käse selber machen+ Salzbadspindel

+Käse selber machen+ Becherglas

Käse selber machen++ Zitronensäure✅

Käse selber machen++ Käse Coating gelb✅

+Käse selber machen+ Käsewachs

+Käse selber machen+ Käsepapier

+Käse selber machen+ Käsetuch und Quarktuch

+Käse selber machen+ pH Teststreifen

BLO Rotschmierkultur 1 Gramm

Geotrichum Schimmel 1,3 Gramm

Joghurt Kultur 3 Gramm

Neu Ayran Kultur 3g

Ayran Kultur 3 Gramm

LHT Hartkäse Kultur 3 Gramm

LHTBM Hartkäse Kultur 3 Gramm

ME Käsekultur 3 Gramm

Propionsäure Kultur 1,5 Gramm

Rotschmierkultur mit Geotrichum Schimmel

TME Mischkultur 3 Gramm

Weißschimmel 1,5 Gramm

+Käse selber machen+ Aglio Olio Peperroncino 10g

ideal als Einlegewürz.

Käse selber machen++ Blütenmix✅

Gewürzmischung Mittelmeer (100g) für Käse:

Käse selber machen++ Käsegewürz Mittelmeer✅

+Käse selber machen+ Tomaten getrocknet

+Käse selber machen+ Bockshornklee getrocknet 10g

+Käse selber machen+ Bunter Pfeffer 10g

+Käse selber machen+ Salz für Ansaz vom Salzbad 500g

+Käse selber machen+ Bärlauch getrocknet

Käse selber machen leicht gemacht!

+Käse selber machen+ Kräuter der Provence

Ideal als Einlegewürz, oder zum verfeinern von Käse geeignet.

+Käse selber machen+ Bruchschneider

+Käse selber machen+ Abtropfmatte

+Käse selber machen+ Käseharfe

+Käse selber machen+ Schmierbürste

Käse selber machen++ Bürste Käsepfege✅

+Käse selber machen+ Thermometer

+Käse selber machen+ Labor Thermometer

+Käse selber machen+ Luftfeuchte und Temperatur Messgerät

+Käse selber machen+ Profi Käseharfe

Käse selber machen++ Dosierlöffel

+Käse selber machen+ Pipette für 50 ml Flaschen

+Käse selber machen+ Dosierlöffel Edelstahl

Dosierlöffel in Edelstahl , für entnahme von Kleinstmengen.

Käseherstellung – Frisch, Natürlich und Selbstgemacht!