Produktbeschreibung: Coating ohne Schimmelhemmer ( gelb, 1000 g)

Das Coating ohne Schimmelhemmer ist eine hochwertige Käsebeschichtung, die speziell für den Einsatz in Biobetrieben entwickelt wurde. Es schützt Schnittkäse während der Reifung zuverlässig vor Fremdkeimen und dem Austrocknen und dient gleichzeitig als praktische Verkaufspackung. Ideal für Käse mit nicht essbarer Rinde.

Eigenschaften:

• Gelb: Für Biobetriebe geeignet.
• Funktion: Schützt vor Fremdkeimen und Austrocknung während der Reifung.
• Verkaufsfertig: Macht den Käse transport- und verkaufsfähig.
• Zusammensetzung: Enthält Vinylacetatpolymer.
• Schimmelfrei: Ohne Schimmelhemmer, ideal für natürliche Reifeprozesse.
• E172: 

Anwendung:

1. Vorbereitung: Den Käse vollständig trocknen lassen, bevor das Coating aufgetragen wird.
2. Auftragen: Mit einem Schwamm oder Pinsel eine dünne Schicht gleichmäßig auf die Käseoberfläche streichen.
3. Trocknen: Die Beschichtung an der Luft trocknen lassen.
4. Mehrfachauftrag: Für eine dickere und stabilere Schicht mehrere Schichten nacheinander auftragen.

Vorteile:

• Perfekter Schutz vor äußeren Einflüssen während der Reifung.
• Hygienische und ansprechende Verpackungslösung.
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in Biobetrieben und traditionellen Käsereien.

Mit unserem Coating ohne Schimmelhemmer bleiben Ihre Käsespezialitäten optimal geschützt und naturbelassen – perfekt für biologische und nachhaltige Produktionsmethoden!

Produktsicherheit & Herstellerinformationen:
Hersteller: MAKUH UG (haftungsbeschränkt)
Inhaber: Alexandra Kuhl
Adresse: Hochgratweg 24, 87493 Lauben
Kontakt: info@jederkannkaesen.de