Käse selber machen

Käseherstellung zu Hause – So einfach geht’s!

Herzlich willkommen bei jederkannkaesen.de – deiner Anlaufstelle für alles rund um die Käseherstellung!
Du möchtest wissen, wie man leckeren Käse ganz einfach selbst machen kann? Mit unseren hochwertigen Sets, frischen Zutaten und verständlichen Anleitungen gelingt dir dein erster Käse garantiert – und das in der eigenen Küche.

Was brauchst du für die Käseherstellung?

Mit nur wenigen Zutaten kannst du eine Vielzahl von Käsesorten selbst herstellen:

Milch – am besten frisch und vollfett
Lab – für die natürliche Gerinnung
Käsekultur – für Aroma, Reifung und Konsistenz
Salz & Kräuter – für Geschmack und Haltbarkeit
Optionale Kulturen – z. B. Weißschimmel oder Rotkultur für Spezialsorten

Mit unserem Käse selber machen Set bekommst du alles in einem Paket – perfekt abgestimmt auf Einsteiger und Hobby-Käsemeister.

Welche Käsesorten kann ich selbst herstellen?

Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt! Hier ein kleiner Überblick:

Frischkäse – mild, cremig und schnell gemacht
Mozzarella – ideal für Pizza, Caprese & Co.
Feta – würzig und perfekt für Salate
Quark & Ricotta – vielseitig verwendbar
Schnitt- und Hartkäse – z. B. Tilsiter, Gouda, Bergkäse
Mit Zusatzkulturen: Camembert, Blauschimmelkäse und mehr

Warum Käse selber machen?

100 % natürliche Zutaten
Frei von Konservierungsstoffen und Zusätzen
Individuell anpassbar nach deinem Geschmack
Kreatives Hobby für die ganze Familie
Nachhaltig, regional und bewusst genießen

Deine Vorteile mit jederkannkaesen.de

Hochwertige Starter-Sets & Nachfüll-Zubehör
Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Ideal für Anfänger & Fortgeschrittene
Versandfertig in wenigen Tagen
Persönlicher Support bei Fragen zur Herstellung

Jetzt starten – dein Käse, dein Geschmack!

Werde selbst zum Käsemeister und entdecke, wie viel Freude es macht, echten, handgemachten Käse herzustellen.
Starte jetzt mit deinem Set und schmecke den Unterschied!

Wie einfach Käse gemacht wird zeigt diese Youtube Video bitte hier klicken.

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Käseform Ø 120 mm Höhe 130 mm inkl. Pressdeckel

Käseform Ø 120 mm Höhe 130 mm inkl. Pressdeckel Käseform 120mm mit Pressdeckel. Für 100-800 g Käse – ideal für die Heimproduktion. Perfekt für frischen, selbstgemachten Käse!	Alter Preis 8,49 € 6,99 € * Sie sparen 18 % Auf Lager Lieferzeit: 2-4 Tage

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Käseherstellung zu Hause – So einfach geht’s!

Was brauchst du für die Käseherstellung?

Welche Käsesorten kann ich selbst herstellen?

Warum Käse selber machen?

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Profi Starter-Set XXL

Profi Starter Set XL

Käse selber machen Starter Set 1

Starter Set für Mozzarella und Ricotta

Käse Starter Set 2

Käse selber machen Starter Set 3

Mini-Reiferaum ein muss zur Käsereifung

Edelstahl Reifehorde

Käsekessel – ca. 14 Liter

Käse Lab 50 ml

2er Set Lab + Calciumchlorid – je 20 ml

Vegetarisches Lab 50ml

Calciumchlorid 50 ml

Profi-Käseharfe aus Edelstahl

Bruchschneider / Käseharfe

Käseharfe

Salzbadspindel

Einstich-Thermometer

Labor Thermometer

Dosierlöffel Edelstahl

Pipette für 50 ml Flaschen

Dosierlöffel Käse selber machen

Bürste Käsepfege

Schmierbürste klein

pH-Teststreifen

Abtropfmatte

Käsetuch und Quarktuch

Käseform Herzform

Käseform 70mm mit Pressdeckel

Käseform 95mm mit Pressdeckel.

Käseform 120mm mit Pressdeckel.

Käseform 145mm mit Pressdeckel.

Käseform 180mm mit Pressdeckel.

Käseformen 3 er Set mit Pressdeckel

Blauschimmel-Kultur – 1,5 g

Käsepapier-Einwickler

Kefir Kultur 3g

Joghurt Kultur 3 Gramm

Neu Ayran Kultur 3g

Ayran Kultur 3 Gramm

ME Käsekultur 3 Gramm

Becherglas 10 ml Messbecher

Propionsäure-Kultur – 1,5 g

BLO Rotschmierkultur 1 Gramm

Geotrichum Schimmel 1,3 Gramm

Weißschimmel 1,5 Gramm

TME Mischkultur 3 Gramm

LHT Hartkäse Kultur 3 Gramm

Rotschmierkultur mit Geotrichum Schimmel

Gewürzmischung Mittelmeer (100g) für Käse:

Käsekessel – ca. 14 Liter

Blauschimmel-Kultur – 1,5 g

Propionsäure-Kultur – 1,5 g