Joghurt Kultur hochkonzentriert – für 100 Liter frischen Joghurt

Diese hochkonzentrierte Joghurt Kultur eignet sich perfekt für die Herstellung von 100 Litern frischem, selbstgemachtem Joghurt. Sie ist einfach in der Anwendung und ermöglicht es Ihnen, authentischen Kefir in großen Mengen zu produzieren. Für kleinere Mengen genügt eine Messerspitze der Kultur, die leicht aus der Tüte entnommen werden kann.

Produktmerkmale:

• Ertrag: Reicht für die Herstellung von 100 Litern Joghurt.
• Verwendung: Für kleinere Mengen genügt eine Messerspitze der Kultur.
• Bebrütungstemperatur: 42–44 °C.
• Zubereitung: Nach 8-12 Stunden ist der Kefir fertig zum Genießen.
• Hygiene: Achten Sie auf hygienisches Arbeiten. Alle Gerätschaften sollten bei 60°C gereinigt werden, um unerwünschte Keimbildung zu vermeiden.

Zubereitung:

1. 1000 ml Milch aufkochen.
2. Die abgekühlte Milch auf 42–44 °C bringen und die Kultur einrühren.
3. Die Temperatur konstant halten, z.B. mit einem Tuch um den Gefäß.
4. Nach 8-12 Stunden den Joghurt schütteln und im Kühlschrank lageren.

Zusammensetzung:

• Trägerstoff: Lactose (Allergen)
• Inhalt: 3,0 g

Lagerung: Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank lagern und genießen.

Erstellen Sie frischen, leckeren Joghurt in großen Mengen – einfach, schnell und zuverlässig!

Produktsicherheit & Herstellerinformationen:

Hersteller: MAKUH UG (haftungsbeschränkt)
Inhaber: Alexandra Kuhl
Adresse: Hochgratweg 24, 87493 Lauben
Kontakt: info@jederkannkaesen.de