Aglio Olio Peperroncino 10g für Käse

Name: Aglio Olio Peperroncino 10g für Käse
Brand: Jederkannkaesen.de
SKU: MK-Ali-001
Price: 1.19 EUR
Availability: InStock

€1,19 €119,00/kg

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Aglio Olio Peperoncino für Ihre Käseküche!

Verleihen Sie Ihrem selbstgemachten Käse eine charakterstarke, mediterrane Note. Die feine Mischung aus Knoblauch, Chili, Paprika und aromatischen Kräutern sorgt für eine perfekte Würze und ein intensives Aroma.

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Produktbeschreibung:

Aglio Olio Peperroncino ,bringen Sie mediterranen Geschmack in Ihre Küche mit unserer Gewürzmischung – ideal zum Käse selber machen. Die Mischung verleiht Ihrem Käse ein intensives Aroma und eine authentische Note.

Zutaten: Knoblauch, Paprika, Petersilie, Chillie, Basilikum & Oregano

Inhalt: 10 g

Anwendung:
Wir empfehlen, die Gewürze vor der Verwendung in heißem Wasser zu sterilisieren. Nutzen Sie dazu ein Käsetuch, um die Gewürze sicher und hygienisch vorzubereiten.

Hinweis: Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.

Verleihen Sie Ihrem Käse eine würzige, mediterrane Note – kreativ und einfach! ✅

Produktsicherheit & Herstellerinformationen:

Hersteller: MAKUH UG (haftungsbeschränkt)
Inhaber: Alexandra Kuhl
Adresse: Georg-Guggenmos-Str.13B,87490 Haldenwang
Kontakt: info@jederkannkaesen.de

Häufige Fragen zum Produkt

Als Faustregel für die Einarbeitung im Bruch oder Teig empfehlen sich ca. 5 bis 10 Gramm Gewürz pro Kilogramm Käsebruch (bzw. je nach geschmacklichem Intensitätswunsch). Bei der Oberflächenbehandlung kannst du die Mischung nach Belieben sparsam oder großzügig aufstreuen, um den perfekten Geschmack zu erzielen.

Ja, diese Gewürzmischung ist hervorragend zum Affinieren und Veredeln der Käseoberfläche geeignet. Du kannst den Laib kurz vor oder während der Reifung (z. B. nach dem Salzen oder bei Schnittkäse) damit einreiben, in der Gewürzmischung wälzen oder auf der rindbildenden Oberfläche fixieren, um eine aromatische Kruste zu erzeugen.

Da rohe Gewürze naturgemäß Keime enthalten können, empfiehlt es sich bei bestimmten Herstellungsscritten, sie kurz thermisch zu behandeln. Du kannst die Gewürzmischung dazu entweder kurz mit einer minimalen Menge Wasser aufkochen oder sie alternativ auf einem Käsetuch mit Küchengitter-Unterlage über einem Topf mit heißem Wasserdampf kurz sterilisieren, um Keime zuverlässig abzutöten, bevor das Gewürz in den Käse kommt.

Absolut! Unsere Gewürzmischungen sind nicht nur für die Milchverarbeitung und das Käseln gedacht, sondern schmecken auch hervorragend in der alltäglichen Küche. Du kannst sie wunderbar zum Verfeinern von Saucen, Dips, Marinaden, Butterzubereitungen oder warmen Gerichten nutzen.