Kräuter der Provence 10g für Käse

Name: Kräuter der Provence 10g für Käse
Brand: Jederkannkaesen.de
SKU: MK-Prov-001
Price: 1.19 EUR
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Kräuter der Provence (10 g):

AROMATISCH: Mit Majoran, Thymian, Rosmarin, Oregano & Lavendel.
VIELSEITIG: Perfekt zum Einlegen & Veredeln von Frisch- und Schnittkäse.
MEDITERRAN: Verleiht deinem selbstgemachten Käse eine feine Kräuternote.

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Produktbeschreibung:

Kräuter der Provence (10 g) – eine traditionelle Kräutermischung, die ideal als Einlegegewürz oder zum Verfeinern von Käse geeignet ist. Perfekt, um Ihrem Käse ein unverwechselbares, aromatisches Geschmackserlebnis zu verleihen. Diese Mischung ist ein Klassiker der mediterranen Küche und schmeckt einfach super lecker!

Zutaten:
Majoran, Thymian, Rosmarin, Oregano & Lavendel

Inhalt: 10 g

Anwendung:
Wir empfehlen, die Gewürze vor der Verwendung in heißem Wasser zu sterilisieren. Nutzen Sie ein Käsetuch, um die Kräuter sicher und hygienisch vorzubereiten.

Verleihen Sie Ihrem Käse den feinen Geschmack der Provence – aromatisch, kreativ und einfach!

Produktsicherheit & Herstellerinformationen:

Hersteller: MAKUH UG (haftungsbeschränkt)
Inhaber: Alexandra Kuhl
Adresse: Georg-Guggenmos-Str.13B,87490 Haldenwang
Kontakt: info@jederkannkaesen.de

Häufige Fragen zum Produkt

Als Faustregel für die Einarbeitung im Bruch oder Teig empfehlen sich ca. 5 bis 10 Gramm Gewürz pro Kilogramm Käsebruch (bzw. je nach geschmacklichem Intensitätswunsch). Bei der Oberflächenbehandlung kannst du die Mischung nach Belieben sparsam oder großzügig aufstreuen, um den perfekten Geschmack zu erzielen.

Ja, diese Gewürzmischung ist hervorragend zum Affinieren und Veredeln der Käseoberfläche geeignet. Du kannst den Laib kurz vor oder während der Reifung (z. B. nach dem Salzen oder bei Schnittkäse) damit einreiben, in der Gewürzmischung wälzen oder auf der rindbildenden Oberfläche fixieren, um eine aromatische Kruste zu erzeugen.

Da rohe Gewürze naturgemäß Keime enthalten können, empfiehlt es sich bei bestimmten Herstellungsscritten, sie kurz thermisch zu behandeln. Du kannst die Gewürzmischung dazu entweder kurz mit einer minimalen Menge Wasser aufkochen oder sie alternativ auf einem Käsetuch mit Küchengitter-Unterlage über einem Topf mit heißem Wasserdampf kurz sterilisieren, um Keime zuverlässig abzutöten, bevor das Gewürz in den Käse kommt.

Absolut! Unsere Gewürzmischungen sind nicht nur für die Milchverarbeitung und das Käseln gedacht, sondern schmecken auch hervorragend in der alltäglichen Küche. Du kannst sie wunderbar zum Verfeinern von Saucen, Dips, Marinaden, Butterzubereitungen oder warmen Gerichten nutzen.