Feinmaschige Abtropftmatte und Käse Unterlage aus PE für die Herstellung von selbstgemachtem Käse.

Käse Abtropfmatte

Name: Käse Abtropfmatte
Brand: Jederkannkaesen.de
SKU: MK-Abtrop-001
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock

€4,99 €113,15/m²

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Käseabtropfmatte (21 × 21 cm):

FUNKTIONAL: Optimales Entmolken des Käses & gleichmäßige Trocknung.
VIELSEITIG: Ideal unter Käseformen & als Unterlage im Reiferaum.
HYGIENISCH: Lebensmittelechtes Gewebe – robust & wiederverwendbar.

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Produktbeschreibung: Käsematte / Abtropfmatte (21 x 21 cm)

Die Käsematte – auch als Abtropfmatte bekannt – ist ein unverzichtbares Hilfsmittel bei der Käseherstellung. Sie ermöglicht das optimale Abfließen der Molke und sorgt für eine gleichmäßige Entmolkung sowie ein besseres Trocknungsergebnis. Zudem eignet sie sich hervorragend als Unterlage im Reiferaum, um Ihre Käse während der Reifung zu unterstützen.

Eigenschaften:

Maße: 21 x 21 cm (Inhalt: 0,0441 m²).
Material: Hergestellt aus lebensmittelechtem Polypropylen-Gewebe, sicher und langlebig.
Funktion: Verbessert die Entmolkung und unterstützt die optimale Trocknung des Käses.

Einsatzbereiche:

Unter die Käseform stellen: Ermöglicht das Abfließen von überschüssiger Molke während des Käseprozesses.
Reiferaum-Unterlage: Ideal, um den Käse während der Reifung sauber und trocken zu halten.

Reinigung und Hygiene:

Vor dem ersten Gebrauch: Die Käsematte gründlich mit heißem Wasser reinigen, um Rückstände aus der Produktion zu entfernen.
Nach jedem Einsatz: Die Matte sorgfältig mit heißem Wasser und mildem Reinigungsmittel säubern. Gründlich abspülen und trocknen lassen, um hygienische Bedingungen sicherzustellen.
Tipp: Eine regelmäßige Reinigung sorgt für eine lange Lebensdauer und verhindert die Vermehrung unerwünschter Keime.

Vorteile:

Fördert eine gleichmäßige Entmolkung und Trocknung.
Vielseitig einsetzbar bei der Käseherstellung und -reifung.
Lebensmittelechtes, robustes Material für hygienische und wiederverwendbare Nutzung.

Mit der Käsematte schaffen Sie die perfekte Basis für die Käseherstellung und sorgen für optimale Ergebnisse – ein Muss für Hobbykäser und Profis!

Starten Sie jetzt Ihr Käseabenteuer und genießen Sie frischen, selbstgemachten Käse!

Produktsicherheit & Herstellerinformationen:

Hersteller: MAKUH UG (haftungsbeschränkt)
Inhaber: Alexandra Kuhl
Adresse: Georg-Guggenmos-Str.13B,87490 Haldenwang
Kontakt: info@jederkannkaesen.de

Häufige Fragen zum Produkt

Eine spezielle Käse-Abtropfmatte ist ein unverzichtbares Zubehör beim Käse selber machen. Sie wird unter die Käseformen oder direkt auf die Arbeitsfläche gelegt, um dafür zu sorgen, dass die überschüssige Molke nach dem Pressen oder Schöpfen schnell und gleichmäßig aus dem Käsebruch abfließen kann.

Herkömmliche Küchentücher fusseln oft, verkleben mit dem empfindlichen Käsebruch oder halten die Molke zu stark an der Unterseite fest, was zu ungleichmäßiger Reifung führen kann. Eine professionelle Abtropfmatte besitzt eine strukturierte, luftige Oberfläche, die eine optimale Luftzirkulation von allen Seiten gewährleistet und ein Ankleben des Käses verhindert.

Dank der speziellen Rillen- oder Wabenstruktur der Matte staut sich weniger Flüssigkeit unter dem Laib. Der Käse kann rundherum gleichmäßig atmen und abtrocknen, was die Grundvoraussetzung für die Entstehung einer stabilen, schönen Käserinde ist.

Da bei der Milchverarbeitung höchste Hygiene gefragt ist, bestehen hochwertige Abtropfmatten aus lebensmittelechtem, spülmaschinenfestem Kunststoff. Nach dem Gebrauch lässt sie sich einfach mit heißem Wasser und einer Spülbürste reinigen und ist sofort wieder einsatzbereit