Käsewachs-Wachs ca.1,1 kg

Produktbeschreibung: Käsewachs Gelb – Für die Käseherstellung

Unser speziell entwickeltes Käsewachs ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für die Käseherstellung. Es schützt den Käse zuverlässig vor Austrocknung und Fremdschimmelbefall und ist dabei vollständig geruchs- und geschmacksneutral sowie lebensmittelecht. In der Farbe Gelb sorgt es für eine ansprechende Optik Ihrer Käsekreationen.

Eigenschaften:

• Lebensmittelecht: Geruchs- und geschmacksneutral.
• Schutz: Schützt vor Austrocknung und Fremdschimmelbefall.
• Optik: Attraktive gelbe Farbe für ein professionelles Aussehen.

Arbeitsvorgang:

1. Vorbereitung: Der Käse muss sauber und trocken sein, damit das Wachs optimal haftet.
2. Erwärmen: Wachs in einem Topf bei einer Temperatur von 95 °C bis 135 °C schmelzen.
3. Eintauchen:
   • Den Käse einseitig in das geschmolzene Wachs tauchen.
   • Kurz warten, bis das Wachs fest ist. Danach den Käse auf der gewachsten Seite anfassen und die andere Seite eintauchen.
4. Schichtstärke anpassen:
   • Hohe Tauchtemperatur: Dünne Wachsschicht.
   • Niedrige Tauchtemperatur: Dickere Wachsschicht.
   • Vorgang bei Bedarf wiederholen, bis die gewünschte Schichtstärke erreicht ist.
5. Achtung Handschuhe tragen Wachs kann Verbrennungen auf der Haut verursachen.

Achtung – Sicherheitshinweise:

• Nicht überhitzen: Überhitztes Wachs kann Feuer fangen.
• Kinder fernhalten: Halten Sie Kinder vom heißen Wachs und Topf fern, um Verbrennungen zu vermeiden.
• Sorgfältiger Umgang: Achten Sie beim Arbeiten mit heißem Wachs auf eine sichere Handhabung.

Mit unserem Käsewachs Gelb verleihen Sie Ihren Käsespezialitäten nicht nur Schutz, sondern auch eine attraktive, professionelle Optik – ideal für Hobbykäser und Profis!

Produktsicherheit & Herstellerinformationen:

Hersteller: MAKUH UG (haftungsbeschränkt)
Inhaber: Alexandra Kuhl
Adresse: Georg-Guggenmos-Str.13B,87490 Haldenwang
Kontakt: info@jederkannkaesen.de