Lab + Calciumchlorid jeweils 20ml

• Käseherstellungs-Bundle: Flüssiglab & Calciumchlorid (je 20 ml)
  

  Das ideale Set für alle Hobbykäser und Käseprofis! Dieses Bundle enthält zwei unverzichtbare Zutaten für die Käseherstellung: Flüssiglab und Calciumchlorid, jeweils in einer handlichen 20-ml-Flasche. Perfekt abgestimmt für kleine bis mittlere Mengen Käseproduktion – von Frischkäse bis zu gereiften Käsesorten.

  ---

  Inhalt und Eigenschaften:

  1. Calciumchlorid (20 ml, 35%)

• Anwendung: Zur Verbesserung der Gallertfestigkeit bei pasteurisierter Milch.
• Dosierung: 6–8 Tropfen pro Liter Milch, je nach Rezept anpassbar.
• Qualität: Hochreine Lösung für sicheres und effektives Käsemachen.
• Hygienehinweis: Sorgen Sie für saubere Arbeitsgeräte, um die Qualität des Käses zu gewährleisten.

Starten Sie Ihr Käseabenteuer mit unserem praktischen Käseherstellungs-Bundle!

Perfekt für Einsteiger und Fortgeschrittene – hochwertig, einfach und zuverlässig.

Produktsicherheit:

Calciumchlorid: Reizend, Kontakt mit Augen und Haut vermeiden. Lab: Außerhalb der Reichweite von Kindern lagern. Allgemeine Sicherheit: Flaschen immer sicher verschließen und unzugänglich für Kinder aufbewahren.

Anwendungshinweise:

Calciumchlorid: Vor dem Einrühren in die Milch direkt dosieren, um den Calciumverlust pasteurisierter Milch auszugleichen. Flüssiglab: Nach der Verdünnung mit Wasser sorgfältig in die Milch einrühren, um die Gerinnung einzuleiten.

2. Flüssiglab (20 ml)

Zusammensetzung: Tierisches Lab mit 80% Chymosin und 20% Pepsin. Dosierung: 6–8 Tropfen auf 1 Liter Milch. Vor der Zugabe im Verhältnis 1:10 mit kaltem Wasser verdünnen. Lagerung: Bei 0–7 °C aufbewahren; kurzzeitige Raumtemperatur während des Transports erlaubt.

Sicherheits und Gefahrenhinweis für Calciumchlorid

Produktsicherheit & Herstellerinformationen:

Hersteller: MAKUH UG (haftungsbeschränkt)
Inhaber: Alexandra Kuhl
Adresse: Georg-Guggenmos-Str.13B,87490 Haldenwang
Kontakt: info@jederkannkaesen.de

Sicherheits und Gefahrenhinweis für Calciumchlorid