{"product_id":"salzbadmischung-500-gramm","title":"Salzbadmischung 500 Gramm","description":"\u003ch3 tabindex=\"0\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 20px;\"\u003eProduktbeschreibung: Sale Marino Fino Meersalz (500 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica;\"\u003eDas \u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eSale Marino Fino Meersalz\u003c\/strong\u003e ist speziell für die Käseherstellung ausgewählt und eignet sich hervorragend zum Trocken- oder Nasssalzen von Käse sowie zur Herstellung von Salzbadmischungen. Mit seiner feinen Körnung und reinen Qualität unterstützt es die optimale Reifung und Pflege Ihrer Käsekreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ch4 tabindex=\"0\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 20px;\"\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica;\"\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g feines Meersalz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Ideal für Trocken- und Nasssalzen sowie Salzbadmischungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eEffizient:\u003c\/strong\u003e Eine Packung reicht aus, um 3000 ml Salzbad herzustellen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cp tabindex=\"0\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 20px;\"\u003eRezept für ein perfektes Salzbad:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica;\"\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003e2000 ml Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003e1000 ml Molke\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003e500 g Sale Marino Fino Meersalz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica;\"\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eMolke vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Nach dem Käsen für 8 Stunden bei 30–35 °C warmstellen, damit der Restzucker zu Milchsäure vergärt und der richtige pH-Wert im Salzbad erreicht wird. Eine zusätzliche Zugabe von Milchsäure ist nicht notwendig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003eZutaten mischen, um ein Salzbad herzustellen. Für ein größeres Salzbad (z. B. 3 Liter) die Menge der Zutaten entsprechend multiplizieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ch4 tabindex=\"0\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 20px;\"\u003eSalzbadpflege:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica;\"\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eRegelmäßiges Aufkochen:\u003c\/strong\u003e 95 % des Salzbades auf 90 °C erhitzen und anschließend abkühlen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eSatzbildung beachten:\u003c\/strong\u003e Den am Boden gebildeten Satz im Gefäß belassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eErgänzung:\u003c\/strong\u003e Die zuvor entnommene 5 %-Menge wieder zugeben. Fehlende Flüssigkeit mit Molke oder Wasser auffüllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eSalzgehalt überprüfen:\u003c\/strong\u003e Mithilfe einer Baume-Messspindel den Salzgehalt auf 16–18 Be° einstellen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003ch4 tabindex=\"0\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 20px;\"\u003eVorteile:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica;\"\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003ePerfekte Salzlösung für optimale Käsepflege und Reifung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003eNatürliches Produkt, speziell für die Käseherstellung abgestimmt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 15px;\"\u003eEinfaches Handling mit klaren Anweisungen zur Pflege und Zubereitung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr style=\"font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cp tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 20px;\"\u003eMit dem Sale Marino Fino Meersalz gelingen das Salzbad, die Ihre Käsekreationen ideal unterstützen – für Geschmack und Qualität auf höchstem Niveau!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eProduktsicherheit \u0026amp; Herstellerinformationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e MAKUH UG (haftungsbeschränkt)\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eInhaber:\u003c\/strong\u003e Alexandra Kuhl\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eAdresse:\u003c\/strong\u003e Georg-Guggenmos-Str.13B,87490 Haldenwang\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 15px;\"\u003eKontakt:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.jederkannkaesen.de\/pages\/contact\"\u003einfo@jederkannkaesen.de\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, Helvetica; line-height: 21px; resize: none; margin: 0px 0px 6px;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jederkannkaesen.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64695872422265,"sku":"MK-Sal_500","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/6552\/4601\/files\/Salz500gramm.png?v=1790242221","url":"https:\/\/www.jederkannkaesen.de\/products\/salzbadmischung-500-gramm","provider":"Jederkannkaesen.de","version":"1.0","type":"link"}