+Käse selber machen+ Starter Set 3

Starter Set 3 ideal zum Einsteigen.Set ist leicht erweiterbar.

 

 

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Zubehör

+Käse selber machen+ Käsepapier

Käse Einwickler  zum Verpacken der Käse nach der Reifung

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100 Blatt = 39,00 €

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Käse selber machen++ Käse Coating gelb✅

Für den Oberflächen Schutz

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Geotrichum Schimmel 1,3 Gramm

Geotrichumkultur  auch als Ersatz für Weißschimmelkäse genommen werden. Französische Art.

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LHT Hartkäse Kultur 3 Gramm

Thermophile Käsekultur für Hartkäse.

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ME Käsekultur 3 Gramm

Mesophile Käsekultur gefriergetrocknet für 100L Milch.

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Propionsäure Kultur 1,5 Gramm

Propionsäure Kultur zum Hartkäse selber machen (mit großen Löcher)

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Rotschmierkultur mit Geotrichum Schimmel

Für die Herstellung und Reifung von rot geschmierten Käse.

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+Käse selber machen+ Schmierbürste

Schmierbürste klein 3,5×14,5 cm zum Schmieren von Käse.

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TME Mischkultur 3 Gramm

TME Mischkultur thermophile/mesophile Kulturen Mischung.

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Weißschimmel 1,5 Gramm

Weißschimmel ist für die Herstellung und Reifung von Weichkäse notwendig.

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+Käse selber machen+ Mini Reiferaum

Sonderpreis Minireiferaum  mit Profi Edelstahlhorde.

 

Alter Preis 39,95 €
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+Käse selber machen+ Edelstahl Reifehorde

Reifehorde Edelstahl Maße 330×185mm Ideal zur Käsereifung passt in unseren Minireiferaum
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