Kulturen

Übersicht zu Kulturen und Schimmel zum Käse selber machen


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Joghurtkultur 2,5 Gramm

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ME Käsekultur 3g

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Joghurtkultur 15 Gramm

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Geotrichum Kultur 1,3 Gramm

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Rotschmierkultur 1g Mischung mit Geo Schimmel

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Propionsäure Kultur 1,5g

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TME Mischkultur Käse selber machen 3g

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LHT Hartkäse Kultur 3g

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BLO Rotkultur Schmierkultur 1 Gramm

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Weißschimmel Camenbert-1,5g-Käse selber machen

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Kefir Kultur 1,5g für 50 Liter Milch-Käse selber machen

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Blauschimmel Kultur 1,5g für 50 Liter Milch

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Vegane Mesophile Kultur 2g

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